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颜色艳丽,营养丰富,哪个宝宝不喜欢?
发布时间:2019-03-14
 

说到如今的生活节奏,很多人第一反应就是一个字:快~

近年来,快手餐越来越火热,今天做的仍然是一道快手餐,用番茄做底汤,酸酸甜甜非常开胃。里面加了新鲜的虾肉,既锻炼宝宝咀嚼能力,又补钙。

面条里有软软的南瓜,翠绿的青菜,颜色鲜艳,宝宝看着就很有食欲。

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【鲜虾杂蔬面】

食材:菠菜面适量、鲜虾2只、番茄半个、南瓜、小白菜、金针菇

参考月龄:12月及以上

适用对象:对以上食材不过敏的宝宝

♬ 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~

【做法】

1、 准备食材:菠菜面适量、鲜虾2只、番茄半个、南瓜、小白菜、金针菇

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2、 鲜虾去头去尾,去虾线

一手拿虾,一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑,虾线就会被挑出,一般靠近虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

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3、 虾切小段

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4、 小白菜焯水1分钟,金针菇焯水3分钟

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5、 小白菜切段

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6、 金针菇去根

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7、 南瓜去皮去瓤,切碎

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8、 西红柿去皮切碎

关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了:先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,这时候顺着这个卷边轻轻一撕,西红柿皮就很容易地剥好了。

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9、 锅内倒入油,油热后放入西红柿翻炒出浓汤

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10、 放入虾仁翻炒至变色,放入南瓜翻炒

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11、 加温水,烧开

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12、 放入菠菜面

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13、 面条6分熟后放入金针菇,继续煮2分钟

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14、放入小白菜煮1分钟

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15、 放入香菇粉、虾皮粉调味

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16、 鲜虾杂蔬面 get ✔

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